El propietario de la Bodega El Capicho, José Gordón, galardonado esta semana con el Premio Serondaya de Gastronomía, cocina la mejor carne de buey del mundo Se enamoró de ellos en uno de sus viajes a la Galicia profunda. Desde entonces la pasión por...
«Nuestra filosofía es muy cercana a los valores tradicionales y al pasado que se está perdiendo», señala su propietario, José Gordón José Gordón, maestro asador y propietario de la Bodega El Capricho (Jiménez de Jamuz, León), se define como una pers...
Los Premios Serondaya a la Innovación Cultural llegan a su fin. El Jurado de Gastronomía se reunirá esta tarde a partir de las 14.30 horas en el Llagar de Cenera para dara a conocer al ganador en esta categoría, la última que queda por fallar. Los c...
La iniciativa impulsada por el poeta Fernando Beltrán en el municipio de Grado obtuvo la unanimidad del jurado para su galardón Durante la tarde del sábado, se falló el Premio Serondaya a la Innovación Cultural 2017, en la categoría de Letras, suced...
El jurado de las Letras de los Premio Serondaya a la Innovación Cultural 2017 se reunirá esta tarde para dar a conocer el fallo del galardón de la presente edición. Cuatro entidades españolas optan a hacerse con el galardón. Se trata de la Xunta por...
El galardón de Artes es para el Centro Internacional de Investigación teatral creado en Sevilla y el de las Ciencias de la Cultura Humana, para el espacio levantado en El Bierzo Los Premios Serondaya a la Innovación Cultural en la categoría de Artes...
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¿Qué está pasando por Serondaya?

  1. Mercáu Asturianu de Cenera

    Mercáu Asturianu

    16 y 17 de Septiembre.
  2. Viaje a Cáceres

    Viaje a Cáceres

    8, 9 y 10 de Septiembre. 
  3. Camino de Santiago

 

Se denomina serondaya a todo el proceso de siembra que se realiza durante el otoño. En asturiano: sema que se fai na seronda.

La asociación nació en un otoño de 2005. Fué como una semilla que quisimos sembrar, que soportó hielos y tempestades, y que en la primavera comenzó a dar sus frutos.

Lo que se siembra en otoño siempre es más resistente a las inclemencias y dificultades.

La historia de un pueblo no sólo se escribe detallando los grandes acontecimientos. Existen pequeñas historias que hablan de singularidades, aparentemente insignificantes, pero que conforman el carácter de un pueblo y determinan por tanto esa historia grande y definitiva.